Odšťavňovač a zeleninové šťávy

Jak už jsem psala, k Vánocům jsem dostala naprosto úžasný dárek a to odšťavňovač.
Od té doby, co jsem začala držet protikvasinkovou dietu, jsem se snažila sníst denně jedno kilo zeleniny. Bohužel nejsem přežvýkavec, takže se mi to moc nedařilo. Maximálně jsem zvládla spořádat půl kila. Nechtěla jsem to ale vzdát, tak jsem hledala alternativu, jak do sebe dostat maximum přírodních minerálů a vitaminů. Ideální řešení bylo pít čerstvé zeleninové šťávy, které jsou lehce stravitelné a přitom obsahují všechny blahodárné živiny jako zelenina v pevném stavu.
Poctivě odšťavňuji už od ledna a nemůžu si odšťavňovač Rhonson vynachválit. Kam se hrabou kupované džusy a rajčatové šťávy. Zkuste to a uvidíte, že to co se prodává v obchodech je jen ochucená zahuštěná cukrová voda.
A co všechno se dá odšťavnit?
Já nejčastěji piju mrkvovou šťávu nebo štávu z červené řepy. Ostatní zeleninu jím radši v normálním stavu, protože je chutnější. Ale zkuste si nakrájet červenou řepu a sníst ji..to se prostě nedá a pokud ano, tak jen ve velmi malém množství. Přitom řepa je skvělá na pročištění a posílení jater, je dobrá na imunitu a....určitě na spoustu dalších věcí.

Samozřejmě je potřeba jíst zeleninu i v pevném stavu, protože ta obsahuje vlákninu, která působí ve střevech jako čistící prostředek. Nabalí na sebe všechny nečistoty a ty se dostanou z těla ven. Zeleninová šťáva zase dodá potřebné vitaminy a stopové prvky. Proto kombinace syrové zeleniny a čerstvých zeleninových šťáv je naprosto dokonalá.

Kupodivu vás odšťavňování vyjde levně, dnes už kvalitní odšťavňovač koupíte za 1500,- a pokud odšťavňujete hlavně mrkev a řepu, tak vás to stojí taky pakatel.
Doufám, že až se mi podaří opět zkrotit chuť na sladké a začnu znovu dodržovat protikvasinkovou dietu, tak se všechny zdravotní potíže rozplynou jak pára nad hrncem. A pití šťáv to ještě urychlí.

Vánoční obžerství - candida je zpět

Je už pár týdnů po Vánocích, ale následky pociťuji ještě teď. Období Vánoc je vlastně to nejlepší, co pro kvasinku candidu může být. Co jíme? Sladké, sladké, SLADKÉ! Miluju domácí cukroví.
Když to shrnu, tak kvasinky štěstím skáčou protože:

Stravování o Vánocích je nacpané cukry, škroby a alkoholem...
Ráno: mléko s vánočkou, to znamená že už po ránu porušuji téměř všechny zásady protikvasinkové diety, dám si mléko, cukr, bílou mouku, kvasnice - pro kvasinky ráj na zemi
A přes den se futruju cukrovím, které je přeci vynikající!
Talíře a mísy přetékají bramborovým salátem, chlebíčky.. alkohol teče proudem, ale na čerstvou zeleninu nenarazíte. Zato pomerančů, mandarinek a jiného exotického ovoce je přehršle.

O Vánocích se prostě nedá odolat. Když už po dlouhých měsících stresů v práci přichází období pohody a klidu, tak proč se mučit nějakou dietou. Však ono se to na chvíli nezblázní.
Ze začátku se nic nedělo, celé Vánoce jsem si užila jak se patří a žádné negativní dopady jsem na mém zdraví nepozorovala.
To až pár dní po Vánocích se vše začalo hroutit jak domeček z karet.
Nejdříve se mi zhoršila pleť, hůře se mi spalo a byla jsem pořád unavená, ale to jsem připisovala přemíře alkoholu konzumované v minulých týdnech (hlavně vínko, slivovičku a sladké tlamolepy, vaječňák nesměl chybět) Pak se zhoršil ekzém a opět jsem měla dekolt celý rudý, následovaly vlasy. Přestaly být silné a lesklé a vrátily se do té splihlé podoby před protikvasinkovou dietou a hlavně, začaly padat...
Sečteno a podtrženo byla jsem zas na začátku, jen o pár kilo těžší. Ale nic jsem si z toho nedělala, věděla jsem, že když zas začnu dodržovat správné stravování, tak se vše vrátí k normálu. Jenže to není tak jednoduché, jak jsem si myslela. Když víte, co vám pomůže a že to pomůže, tak si myslíte, že si můžete dovolit to odkládat. Myslíte, že teď jím jen samou zeleninu a nic sladkého? Vůbec ne. Právě teď koušu do čokolády a docela si to užívám. A vlasy padají a padají. Je čas se znovu zapřít a vydržet (vyděržaj pajonier), protože se bojím, že už to nepůjde dát zpátky.

Jedna pozitivní informace na závěr: k Vánocům jsem dostala naprosto úžasný odšťavňovač! A není nic lepšího na kvasinky než čerstvé zeleninové šťávy, ale o tom až příště..
Kam dál? - Odšťavňovač a zeleninové šťávy