Proč protikvasinková dieta nefunguje..

Protikvasinková dieta je skvělá věc, ale dá se vydržet? Určitě ano, jen mně se to nějak nedaří.
Podle internetových zdrojů je třeba držet protikvasinkovou dietu několik měsíců až rok, aby se vyloučilo opětovné přemnožení kvasinek. Nejdelší doba, kterou jsem byla schopná kvasinkovou dietu dodržovat byla měsíc a půl. Pak jsem jeden den už prostě něco sladkého večer sníst musela.. a mohla jsem začít znova od nuly. Vím, že moje vůle není příliš silná, ale doufala jsem, že když výsledky jsou tak skvělé, tak přeci není důvod s touto dietou končit...nebo ano?
Druhý pokus byl ještě kratší než ten první. Věděla jsem, že při dietě postupně většina mých problémů začala mizet. Proto jsem ani moc nespěchala s třetím pokusem, a to, že mi padají vlasy, jsem unavená atd. zase odezní, jakmile začnu dietu opět držet. Jenže mně se nechtělo a bála jsem se, že to zas nevydržím.

A proto, že jsem si nechtěla přiznat, že to nezvládnu, tak jsem začala zjišťovat, jestli protikvasinkovou dietu náhodou nedržím špatně.
Výsledek hledání byl jasný, dieta je správná, měla bych v ní pokračovat. Jenže.. tato dieta je dost specifická, a aby člověk měl dostatečný příjem sacharidů, bílkovin a tuků, tak se musí pořád hlídat.
A v tom je zakopanej pes. Některé dny na dietě, jsem jedla jen zeleninu a trochu masa, některé dny hlavně brambory a zeleninu, zkrátka lehce jsem v tom plavala.
Tak jsem si řekla dost a shodou okolností se mi v tu dobu splnil můj sen a přihlásila jsem se na kurz o stravě a výživě. Doufala jsem, že se tam naučím správné základy stravování a jak dietu držet. Popravdě kurz byl ok (více méně..), ale bez navazujícího studia bych moc moudrá nebyla (nikdo netvrdí že teď jsem :-)

Kurz byl absolvovaný, informace načteny, tak jsem se mohla vrhnout na tu mou protikvasinkovou dietu. Překopala jsem celý svůj jídelníček podle zásad racionální výživy, vypočítala jsem si hodnoty sacharidů, bílkovin a tuků, které bych měla děnně jíst. No prostě ušila jsem si jídelníček na míru. A jak jinak zjistit, že funguje než v praxi..

Teď jsou to tři týdny, co jedu nový jídelníček a musím to zaťukat, zatím je to super. Chutě na sladké, které mě provázely v minulých pokusech, jsou zanedbatelné. Pořád se cítím příjemně najedená, hlady opravdu netrpím a ještě k tomu jsem trochu zhubla, což jsem ani neměla moc v plánu. Ještě je brzy tvrdit, že nový styl funguje na 100% jako klasické protikvasinkové diety, to ukáže až čas.

Shrnuto a podtrženo, chce to správně rozložit jídlo během dne a správně rozložit živiny ve správném množství. Což je někdy dost těžké, vzhledem k tomu, že nejím mléčné výrobky, ovoce, nic sladkého a nic co obsahuje lepek. Ale jde to, doufám, že to časem ještě vychytám.

Lovu zdar! Nazdar!

Odšťavňovač a zeleninové šťávy

Jak už jsem psala, k Vánocům jsem dostala naprosto úžasný dárek a to odšťavňovač.
Od té doby, co jsem začala držet protikvasinkovou dietu, jsem se snažila sníst denně jedno kilo zeleniny. Bohužel nejsem přežvýkavec, takže se mi to moc nedařilo. Maximálně jsem zvládla spořádat půl kila. Nechtěla jsem to ale vzdát, tak jsem hledala alternativu, jak do sebe dostat maximum přírodních minerálů a vitaminů. Ideální řešení bylo pít čerstvé zeleninové šťávy, které jsou lehce stravitelné a přitom obsahují všechny blahodárné živiny jako zelenina v pevném stavu.
Poctivě odšťavňuji už od ledna a nemůžu si odšťavňovač Rhonson vynachválit. Kam se hrabou kupované džusy a rajčatové šťávy. Zkuste to a uvidíte, že to co se prodává v obchodech je jen ochucená zahuštěná cukrová voda.
A co všechno se dá odšťavnit?
Já nejčastěji piju mrkvovou šťávu nebo štávu z červené řepy. Ostatní zeleninu jím radši v normálním stavu, protože je chutnější. Ale zkuste si nakrájet červenou řepu a sníst ji..to se prostě nedá a pokud ano, tak jen ve velmi malém množství. Přitom řepa je skvělá na pročištění a posílení jater, je dobrá na imunitu a....určitě na spoustu dalších věcí.

Samozřejmě je potřeba jíst zeleninu i v pevném stavu, protože ta obsahuje vlákninu, která působí ve střevech jako čistící prostředek. Nabalí na sebe všechny nečistoty a ty se dostanou z těla ven. Zeleninová šťáva zase dodá potřebné vitaminy a stopové prvky. Proto kombinace syrové zeleniny a čerstvých zeleninových šťáv je naprosto dokonalá.

Kupodivu vás odšťavňování vyjde levně, dnes už kvalitní odšťavňovač koupíte za 1500,- a pokud odšťavňujete hlavně mrkev a řepu, tak vás to stojí taky pakatel.
Doufám, že až se mi podaří opět zkrotit chuť na sladké a začnu znovu dodržovat protikvasinkovou dietu, tak se všechny zdravotní potíže rozplynou jak pára nad hrncem. A pití šťáv to ještě urychlí.

Vánoční obžerství - candida je zpět

Je už pár týdnů po Vánocích, ale následky pociťuji ještě teď. Období Vánoc je vlastně to nejlepší, co pro kvasinku candidu může být. Co jíme? Sladké, sladké, SLADKÉ! Miluju domácí cukroví.
Když to shrnu, tak kvasinky štěstím skáčou protože:

Stravování o Vánocích je nacpané cukry, škroby a alkoholem...
Ráno: mléko s vánočkou, to znamená že už po ránu porušuji téměř všechny zásady protikvasinkové diety, dám si mléko, cukr, bílou mouku, kvasnice - pro kvasinky ráj na zemi
A přes den se futruju cukrovím, které je přeci vynikající!
Talíře a mísy přetékají bramborovým salátem, chlebíčky.. alkohol teče proudem, ale na čerstvou zeleninu nenarazíte. Zato pomerančů, mandarinek a jiného exotického ovoce je přehršle.

O Vánocích se prostě nedá odolat. Když už po dlouhých měsících stresů v práci přichází období pohody a klidu, tak proč se mučit nějakou dietou. Však ono se to na chvíli nezblázní.
Ze začátku se nic nedělo, celé Vánoce jsem si užila jak se patří a žádné negativní dopady jsem na mém zdraví nepozorovala.
To až pár dní po Vánocích se vše začalo hroutit jak domeček z karet.
Nejdříve se mi zhoršila pleť, hůře se mi spalo a byla jsem pořád unavená, ale to jsem připisovala přemíře alkoholu konzumované v minulých týdnech (hlavně vínko, slivovičku a sladké tlamolepy, vaječňák nesměl chybět) Pak se zhoršil ekzém a opět jsem měla dekolt celý rudý, následovaly vlasy. Přestaly být silné a lesklé a vrátily se do té splihlé podoby před protikvasinkovou dietou a hlavně, začaly padat...
Sečteno a podtrženo byla jsem zas na začátku, jen o pár kilo těžší. Ale nic jsem si z toho nedělala, věděla jsem, že když zas začnu dodržovat správné stravování, tak se vše vrátí k normálu. Jenže to není tak jednoduché, jak jsem si myslela. Když víte, co vám pomůže a že to pomůže, tak si myslíte, že si můžete dovolit to odkládat. Myslíte, že teď jím jen samou zeleninu a nic sladkého? Vůbec ne. Právě teď koušu do čokolády a docela si to užívám. A vlasy padají a padají. Je čas se znovu zapřít a vydržet (vyděržaj pajonier), protože se bojím, že už to nepůjde dát zpátky.

Jedna pozitivní informace na závěr: k Vánocům jsem dostala naprosto úžasný odšťavňovač! A není nic lepšího na kvasinky než čerstvé zeleninové šťávy, ale o tom až příště..
Kam dál? - Odšťavňovač a zeleninové šťávy

Účinky protikvasinkové diety

Je po Vánocích, kdy se diety dodržují velmi těžko. Já s tím měla taky probém, takže jsem v podstatě protikvasinkovou dietu vysadila. O tom, co to způsobilo ale později. Dnes bych chtěla popsat pozitivní účinky této diety, a jak se můj tělesný i duševní stav začal zlepšovat.

Striktní dietu jsem začala držet začátkem listopadu a vydržela to zhruba měsíc, pak přišly Vánoce a byl konec. Nicméně jsem jedla podle pravidel, jak jsem psala už minule asi měsíc. Toto jsou výsledky:

Padání vlasů

Padání vlasů byl asi největší důvod, proč zkusit tuto dietu, protože v 27 jsem opravdu nechtěla být plešatá. Prvních 14 dní v přísném stravovacím režimu se nic zásadního nedělo. Snad struktura vlasu se mi zdála pevnější a vlasy držely tvar. S vlasy je to zvláštní, někdy máte dobrý den, vlasy jsou pevné silné, lesknou se a prostě vypadají skvěle, a pak jsou dny,kdy jsou splihlé, jemné a nedá se s nimi vůbec nic dělat. Tak asi po týdnu jsem začala mít víc těch „dobrých“ dnů. Omezení výpadku vlasů nastalo až po třech týdnech. Ale změna to byla radikální. Před dietou jsem denně vyčesávala chomáče vlasů téměř pořád, mytí vlasů pro mě byla noční můra. A najednou se to začalo zlepšovat, ubylo lupů i vypadlých vlasů. Nebylo to 400 vlasů ale jen 150 (nejsem takový maniak, abych každý den počítala, kolik mu vypadlo vlasů, ale abych zjistila, jestli dieta pomáhá, tak jsem je prostě spočítat muselat)

Během dalších 14 dní se výpadek stále zmenšoval, až mi nepadaly téměř žádné.

Jak jsem už psala, po měsíci jsem ve stravování polevila a sem tam jsem snědla sýr, dala si vínko a i něco sladkého. Ale rozhodně jsem se nevrátila k jídelníčku, jaký jsem měla X let. Padání vlasů bylo i tak mizivé a po měsíci a půl jsem si všimla, že mi rostou krátké vlásky, hlavně na temeni hlavy (tam, kde dřív padaly nejvíce) Jupí!

Shrnuto a podtrženo, úspěch s vlasy stoprocentní!

Seboroická dermatitida

Hned na začátek se musím přiznat, že s tou válčím dodnes. Ale: nerozšiřuje se, ekzém se objevuje po delších intervalech naprosté pohody. Celkově jsem si všimla, že má pleť je vláčnější a tolik se neloupe, což je v zimním období co říct. Věřím, že kdybych nadále držela striktní dietu, tak i tento problém časem zmizí. Prozatím ho udržuji v tolerovatelných mezích.

Bolestivá menstruace

Se rapidně zlepšila hned v prvním cyklu, co jsem držela dietu. Dříve jsem trávila první tři dny v posteli, ale tentokrát jsem už druhý den lítala po horách.

Únava

Těžko se posuzuje, jestli jsem aktivnější a méně unavená nebo ne. Já myslím, že ano, ale taky to může být hodně dáno tím, že se mi zlepšily jiné zdravotní problémy, takže tolik nedepkařím. Nicméně za den stihnu mnohem víc věcí, dříve mě vytočila každá maličkost a hned jsem se sesypala, při protikvasinkové dietě jsem klidnější, víc spokojená a život tak nějak líp zvládám.

Někdy příště se rozepíšu o průběhu jednotlivých zdravotních problémů podrobněji, ale zatím je to takový malý přehled, co se zlepšilo. Bohužel s akné pořád bojuji, někdy je to lepší, někdy horší, největší zlepšení jsem pozorovala, když jsem jedla velká množství zeleniny. Ale to se taky nedá pořád, že?Celkové shrnutí? Je to super, jsem nadšená, protože to funguje!

Kam dál? - Vánoční obžerství - candida je zpět